Diät bei Gicht

Gicht ist eine chronische Erkrankung, bei der sich Harnsäure in den Gelenken ablagert. Leider ist es unmöglich, diese Krankheit loszuwerden. Es ist jedoch möglich, Exazerbationsphasen zu verkürzen und die Remissionsphase zu verlängern, indem strenge Ernährungsregeln eingehalten werden.

Eine Diät bei Gicht zielt darauf ab, den Purinstoffwechsel zu normalisieren und das Harnsäuresalz im Körper zu reduzieren. Was ist diese Diät? Und wie sollte sich ein Patient in Phasen der Exazerbation und anhaltenden Remission ernähren?

Diät für Gicht - Beschreibung und allgemeine Prinzipien

Diät mit Exazerbation der Gicht und in der Phase der anhaltenden Remission erfordert die Einhaltung einer speziellen Diät. Der Patient sollte 4 mal täglich in regelmäßigen Abständen essen. Fasten und übermäßiges Essen sind einfach inakzeptabel, da sie zur Entwicklung neuer Anfälle und einer starken Verschlechterung des Wohlbefindens führen können. Wenn der Patient übergewichtig ist, ist es notwendig, ihn loszuwerden. Aber nicht abrupt, sondern allmählich.

Außerdem wird empfohlen, viel zu trinken. Während der Phase der stabilen Remission mindestens zwei Liter, während der Exazerbationsphase mindestens drei Liter. Gleichzeitig können Sie absolut jede Flüssigkeit trinken - Tees, Kompotte, Säfte, Gelee, Mineralwasser usw. Es sollte zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden, nicht zu den Mahlzeiten.

In kleinen Mengen erlaubt:

• Würste;
• gekochtes Geflügel, Rindfleisch und magerer Fisch;
• salz (sehr wenig);
• Tomaten (nicht mehr als 3 Stück täglich), Blumenkohl, Paprika, Gemüse, Rüben und Radieschen, Spinat, Sauerampfer, Sellerie;
• Pilze;
• Butter;
• Milch (in Getreide und Tee);
• Pflaumen;
• Salo.

Empfohlene Lebensmittel für eine Gichtdiät:

• Geflügel, Kaninchenfleisch;
• Meeresfrüchte;
• Gemüsesuppen;
• Eier;
• fettarmer Fisch;
• Milchprodukte;
• Brei, Nudeln, Brot;
• alle Nüsse und Samen;
• Weißkohl, Zucchini, Gurken, Blaukohl, Kartoffeln;
• Trockenfrüchte;
• grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Melonen, Stachelbeeren, Avocados;
• Beeren (mit Ausnahme von Himbeeren);
• Grüns;
• natürliche Säfte und Kompotte, grüner und schwacher Tee;
• Pflanzenfett.

Liste der verbotenen Lebensmittel:

• Fleisch (fettig);
• Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen;
• geliertes Fleisch und Fleischsoßen;
• geräucherte Fleischprodukte;
• halbfertige Suppen;
• Innereien;
• Fischkonserven und Kaviar;
• Kaffee, Kakao und starker Tee;
• Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte;
• Konservierungsmittel;
• tierische Fette;
• Gewürze (ausgenommen Salz, Essig und Lorbeerblätter);
• Schokolade, Backwaren, Sahne;
• Alkohol, einschließlich Bier;
• Trauben, Rosinen, Himbeeren, Feigen.

Diätmenü für Gicht

1 Tag

• ein Teller Obstsalat mit Joghurt und Honig, Tee mit Milch, Cracker;
• Milch oder Kefir;
• gehackte Gemüsesuppe mit Pflanzenöl und Kräutern;
• Kartoffelschnitzel, Sahne;
• gekochtes Ei mit Gurke;
• Hüttenkäse mit Joghurt.

2. Tag

• Tomatensalat mit Gurken und Kräutern, Roggenbrot, Kaffee;
• Hüttenkäse-Auflauf;
• gekochte Kartoffeln, gedünsteter Blumenkohl, Kompott;
• Sandwich mit Käse, Kefir;
• Haferflocken, Lebkuchen, Tee.

Tag 3

• Buchweizenmilchbrei, Tee;
• Rübensalat;
• Graupensuppe mit Gemüse, magerem Fleisch, Kohlsalat mit Gurke;
• Kompott mit Marshmallows;
• Joghurt, Avocado.

4. Tag

• 2 Quark mit Marmelade, schwacher Kaffee;
• Kefir mit Paniermehl;
• gefüllte Paprika (Gemüse statt Fleisch), Auberginenkaviar, Gelee;
• Sandwich mit Käse, Kompott;
• Haferflockenbrei, Tee.

Tag 5

• 2 Tomaten, Hüttenkäse, Kaffee;
• Obstsalat mit Joghurt;
• Reisbrei, Rindfleisch, Tomaten und Gurkensalat;
• gedünstetes Gemüse mit Brot;
• gekochtes Ei, Tomate, Kompott mit Keksen.

6. Tag

• Fadennudeln mit Soße, Chicorée;
• Früchte;
• Gelee;
• geschmorte Zucchini mit Paprika, Kartoffelpüree, Gelee;
• frisches Gemüse;
• Bratapfel mit Hüttenkäse, Tee.

Tag 7

• Hüttenkäse und Tee;
• Kefir und Lebkuchen;
• Gemüsepüreesuppe mit Reis, Hühnerfleischbällchen, Gemüsesalat;
• Joghurt mit Beeren;
• geschmortes Gemüse, Gelee.

In den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts war ein berühmter Arzt eng mit dem Problem der Gicht beschäftigt. Die Ernährung bei Gicht besteht aus kalorienarmen Lebensmitteln, die die Säuren und Laugen im Blut ausgleichen. Es sollte oft und in kleinen Portionen gegessen werden. Einmal pro Woche werden Fastentage empfohlen.

Eine Diät mit Verschlimmerung der Gicht verbietet die Verwendung von Fleisch- oder Fischgerichten. Die Ernährung umfasst hauptsächlich flüssige Nahrung (Milch und Milchprodukte, umhüllende Fruchtabkochungen, Gemüsesuppen, Milchbrei). Sie müssen etwa 2 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. In der akuten Phase kann man nicht hungern.

Diätrezepte für Gichtkranke

Hier sind einige gesunde und leckere Rezepte, die Ihnen helfen, Ihre Gichtdiät abwechslungsreich und unterhaltsam zu gestalten.

Fastenzeit Borschtsch

• Wasser kochen, etwas Salz hinzufügen, gehackte Kartoffeln (5 Stück) hinzufügen.
• Die Zwiebeln goldbraun braten, dann geriebene Karotten und Rüben dazugeben.
• Tomate auffüllen und aufkochen.
• Den Kohl schneiden und zusammen mit der Tomate und dem Gemüse in den Topf zu den fast fertigen Kartoffeln geben.
• Vor dem Ausschalten Paprika und Kräuter hinzufügen.

Kürbiskaviar

• Ein Kilogramm Zucchini schneiden, in einer Pfanne schmoren, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
• Möhren und Zwiebeln (je 0, 5 kg) separat anbraten, einige Esslöffel dicke Tomate hinzufügen, kochen.
• Die resultierende Mischung zu den Zucchini geben, kochen.
• Kann mit einem Mixer zerkleinert werden.

Gebratener Blumenkohl

Den Kohl in Blütenstände zerlegen und einige Minuten in kochendes Wasser legen.

• Machen Sie einen Teig aus 2 Eiern, ein wenig gesalzen und mit saurer Sahne geschlagen.
• Den Kohl in die Mischung tauchen und in einer vorgeheizten Pfanne goldbraun braten.

Gicht: Behandlung mit Volksheilmitteln

Eine Diät für Gicht kann mit einer Behandlung mit verschiedenen Infusionen, Abkochungen von Heilpflanzen kombiniert werden. Sie können zum Beispiel Tee aus schwarzen Johannisbeer- und Preiselbeerblättern und Hagebutten zu gleichen Anteilen zubereiten.

Bei Gicht helfen Formulierungen von Kamille, Verträumtheit, Wurzeln der Steinbrechschenkel gut. Diese Abkochungen werden mit 3 Teelöffeln Rohstoffen für 2 Tassen kochendes Wasser zubereitet. Sie müssen das Arzneimittel 2-4 mal täglich vor den Mahlzeiten in einem halben Glas einnehmen.

Ingwergetränk wird als Volksheilmittel gegen Gicht verwendet. Zubereitung: 10-20 g der Wurzel reiben und mit einem Glas kochendem Wasser aufkochen. Nehmen Sie täglich ein halbes Glas auf nüchternen Magen. Ingwer und Gicht sind eine gute Kombination. Ingwerwurzel hat eine nützliche Eigenschaft - sie reinigt den Körper, entfernt Giftstoffe und Toxine.

Die Infusion von Weinblättern und Saft aus Beeren sollte mindestens einmal täglich vor dem Frühstück getrunken werden. Auch frische Trauben sollten verzehrt werden - und die Gicht geht allmählich in Remission. Auch zur Behandlung von Gicht in der Volksmedizin wird eine Abkochung von Leinsamen verwendet. Zubereitung: 2 Teelöffel Samen werden 15 Minuten lang in 3, 5 Tassen kochendem Wasser aufgegossen, gefiltert und 4-mal täglich in einem Esslöffel oral eingenommen.

Gehen Sie vollständig auf Diät - Gicht wird innerhalb einer Woche zurückgehen. Mit Hilfe einer Diät können Sie verschlimmerte Symptome der Gicht vermeiden, das Risiko einer tiefen Entwicklung dieser Krankheit reduzieren und Ihre Lebensqualität verbessern. In diesem Fall ist es wichtig, die spezifischen Merkmale der Gesundheit einer Person, ihre Geschmackspräferenzen, zu berücksichtigen. Dieser Ansatz wird es ermöglichen, positive Ergebnisse bei der Behandlung einer komplexen Krankheit zu erzielen.

Bewertungen und Ergebnisse beim Abnehmen

Die Ergebnisse einer Gichtdiät sind die Wiederherstellung des normalen Harnsäurestoffwechsels und eine Abnahme seiner Salze im Körper. Wenn Sie sich ständig an eine solche Diät halten, wird die Anzahl der Rückfälle der Krankheit reduziert. Darüber hinaus ist eine Nebenwirkung einer Gichtdiät Gewichtsverlust und eine Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, was zur Normalisierung des Blutdrucks beitragen kann.

Die Kommentare der Ärzte zur Diät bei Gicht betonen ihre Nützlichkeit und Wirksamkeit. Das Menü des therapeutischen Ernährungskurses ist vielfältig, versorgt den Körper mit allen wertvollen Substanzen und hilft gleichzeitig bei der Reinigung des Körpers. Ein solches Diätprogramm kann von absolut gesunden Menschen zur Vorbeugung verwendet werden.